鹅肠的作用及食用方法

如何挑选鹅肠

鹅肠的挑选主要注意以下几点

1、看宽度和厚度，越宽厚的越好

2、看颜色，颜色土黄色带点红色的为好

3、看肠上带的肠油去干净没有，去的越干净的越好

鹅肠的保存方法

速冻储存，零下18度

鹅肠的适合体质

一般人群均可食用