自动智能化卤制品及预制菜项目

项目背景

中国预制菜正走向风口势头迅猛，这两年的疫情更加推动了全国各地预制菜项目的投资，据各方投行调研预制菜市场在中国有近5000亿以上消费前景，未来国内预制菜市场市场空间巨大。另外中国火锅餐饮消费也已达万亿，火锅毛肚更是每家火锅店必备菜品，市场需求量极大处于供不应求，每年80%以上原料都是从国外进口，每吨原料价值近20万。另外在工厂设计做智能数字化生产同时，我们也充分考虑了中国人口国情和地方GDP的关键就是解决就业提高人民收入消费水平，我们将智能化和人工使用区间错开，在引入智能数字化设备同时解决城市村镇劳动力600人以上，我们可为这些劳动力带来每年5万元以上的收入，给聊城市和开发区带来综合间接效益。

山东为中国畜牧业大省，聊城地处鲁豫冀交界，其范围内禽肉类资源；蔬菜种植资源；人力资源较为集中丰富，交通便利四通八，辐射面广，我们将发挥聊城本地资源优势，将上下游全产业链打通一起拉动，将新动能产业园做成聊城市产业融合、未来科技、联动转型、乡村振兴变革的示范企业。

项目规划

该投资项目位于聊城市经济技术开发区新动能产业园区，分为 1-3 号三栋厂房，每栋厂房面积为 7800 平方米，三栋合计23400平米，另有300亩生态林地供使用，计划打造国内高标准的智能数字化食品加工园区和生态区，并通过变频技术、空气能热泵技术和水循环处理系统、太阳能电池板等技术，将制冷设备产生的热能与其他设备、生产用水一起进行回收循环使用，达到热能消耗降低 30% ，用电节能 12%以上，空气能耗降低 14% ，供气节能 22% ，排污量减少 15%，使我们成为节能减排碳中和概念的绿色工厂，同时工厂采用国际先进具有发明专利的保鲜技术和专业的食品研发把产品做成独特性，将食品科技转化为美味成果。

在布局供应链生产同时，瑞真食品还谋划线下实体店开发，将生态产品和终端消费紧密相连，拟发展卤味连锁店品牌“卤此喜欢你”和预制菜外卖连锁品牌“外婆家的后厨”。如实施，本项目的产业效益值和想象空间更大。

生产规划

项目预计总投入约3亿元，其中固定资产投入约5000 万元，流动资金 5000 万元，国外采购原料资金 20000 万元 ( 目前已 经解决) ，流动资金主要用于团队建设，产品研发，人才引 进， 日常经营。

一号厂房：禽肉类深调理品火锅烧烤预制菜，产能 30 吨每 天，预计满产 0.4 亿销售每月。预计年销售预计 4.8 亿元。

二号厂房：毛肚、黄喉、牛百叶，产能 76 吨每天，预计满 产 2.3-2.5 亿销售每月，预计年销售额 30 亿元。

三号厂房：卤味及家庭预制菜，产能 20 吨每天，预计满产 销售 0.4 亿销售每月，预计年销售额 4.8 亿元。